Jüdische Küche und Essgewohnheiten in Deutschland vor dem Holocaust. Informationen, Beiträge und einige Rezepte zusammengetragen von Wolf Dieter Grün, Gemeindearchivar von Lenhausen:
http://www.heimatbund-finnentrop.de/historie/juedische_kueche.pdf
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Klaus Graf (4. April 2017). Jüdische Kochbücher. Archivalia. Abgerufen am 17. Juli 2026 von https://doi.org/10.58079/c5mb