Die Magisterarbeit von Iris Holzwart-Schäfer aus dem Jahr 2000 steht seit Februar 2014 im Netz:
http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:bsz:21-opus-73384
OpenEdition schlägt Ihnen vor, diesen Beitrag wie folgt zu zitieren:
Klaus Graf (6. Juli 2014). Getreideanbau im Elsaß, Versorgungslage Straßburgs und Basels und der Handel mit elsässischem Korn (14.-16. Jahrhundert). Archivalia. Abgerufen am 18. Januar 2025 von https://doi.org/10.58079/bhpz