An die 80 Stück bisher online bei der SLUB Dresden:
http://digital.slub-dresden.de/sammlungen/kollektionen/projekt-bibliotheca-gastronomica/nachTitel
OpenEdition schlägt Ihnen vor, diesen Beitrag wie folgt zu zitieren:
Klaus Graf (12. November 2009). Bibliotheca gastronomica – digitalisierte Kochbücher. Archivalia. Abgerufen am 26. März 2025 von https://doi.org/10.58079/btpp