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Biblioteca gastronomica digitale di Academia Barilla

Drucke zur Geschichte des Kochens seit dem 16. Jahrhunderts enthält

http://www.academiabarilla.it/academia/biblioteca-gastronomica-digitale/ext/libri-digitali/anno.aspx

Leider sind nur die ersten Seiten ohne Registrierung frei einsehbar!

Via
http://bibliostoria.wordpress.com/2011/03/11/biblioteca-gastronomica-digitale-di-academia-barilla-testi-di-cucina-digitalizzata-menu-e-bibliografie

OpenEdition schlägt Ihnen vor, diesen Beitrag wie folgt zu zitieren:
Klaus Graf (11. März 2011). Biblioteca gastronomica digitale di Academia Barilla. Archivalia. Abgerufen am 14. September 2024 von https://doi.org/10.58079/bp4t

Autor: Klaus Graf

Historiker und Archivar, Blogger

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